Πώς λειτουργεί ο μεταβολισμός; Πρόκειται για ένα ερώτημα που έρχεται όλο και πιο συχνά στο μυαλό πολλών ανθρώπων, που προσπαθούν να βρουν ποια είναι η τέλεια ισορροπία ανάμεσα στη διατροφή και την άσκηση.

Είναι πλέον γνωστό στους περισσότερους ότι οι εξαντλητικές δίαιτες δεν ωφελούν και αντίθετα, δημιουργούν πολλά προβλήματα στον μεταβολισμό μας. 

ONLINE PERSONAL TRAINING

ONLINE GROUP TRAINING

Καταλαβαίνοντας ο οργανισμός, ότι η τροφή που του παρέχεται συνεχώς μειώνεται, προσπαθεί να εξοικονομήσει ενέργεια. 

Το ένστικτο της επιβίωσης κυριαρχεί καθοριστικά, προστατεύοντας τον οργανισμό από την ανώφελη καταπόνηση, με συνέπεια να καταναλώνονται όσο το δυνατό λιγότερες θερμίδες. 

Κατά τον τρόπο αυτό έχουμε επιβράδυνση του μεταβολισμού, γεγονός που προκαλείται είτε από κακή διαιτητική συνταγογράφηση, είτε από την υιοθέτηση μιας τελείως διαστρεβλωμένης στάσης ζωής, που οδηγεί στο να τρώμε 1 ή 2 μεγάλα γεύματα την ημέρα.

Βασική προϋπόθεση για να αποφευχθούν τα δυσάρεστα αποτελέσματα της ελάχιστης κατανάλωσης τροφής, είναι η ισορροπημένη διατροφή, η οποία καλό θα ήταν να παρακολουθείται από έναν ειδικό.

Η καλύτερη προπόνηση

Ο πιο σημαντικός παράγοντας που επηρεάζει το μεταβολικό ρυθμό, είναι η μυϊκή μάζα. Όσο πιο μυώδεις είμαστε, ανεξάρτητα από το βάρος μας, τόσο πιο εύκολα «καίμε» θερμίδες. 

Τι λέει λοιπόν η επιστήμη για το είδος των ασκήσεων που επιλέγουμε και επηρεάζουν αρνητικά τον μεταβολισμό μας;

«Αν κάνεις απλώς cardio, σαμποτάρεις τον εαυτό σου», λέει στο περιοδικό Time ο ακαδημαϊκός Jacob Wilson και μόνιμος συνεργάτης της επιθεώρησης «Journal of Strength and Conditioning Research».

«Ο μεταβολισμός σου θα επιβραδυνθεί στην πραγματικότητα, κάνοντας την απώλεια βάρους πιο δύσκολη». Τι προτείνει ο ειδικός για να αυξηθεί ο ρυθμός απώλειας κιλών; Τα βάρη.

«Η προπόνηση δύναμης είναι αυτή που χτίζει μυς ώστε να αυξηθεί ο ρυθμός του μεταβολισμού». Ο ισχυρισμός του επιβεβαιώνεται από μελέτη του Χάρβαρντ σε 10.500 ενήλικες που περνούσαν 20 λεπτά τη μέρα σηκώνοντας βάρη. 

Οι ερευνητές βρήκαν πως όσοι προπονούνταν με βάρη πήραν πολύ λιγότερο λίπος στην κοιλιά σε μια περίοδο 12 ετών σε σχέση με όσους περνούσαν τον ίδιο χρόνο καθημερινά, κάνοντας ασκήσεις cardio.